জাফরান দিয়ে খাবারের স্বাদ বাড়ানোর ৫টি উপায় প্রকাশিত

world

২০২৬ সালের ৮ মাসের ৬ তারিখে প্রকাশিত প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, জাফরান বিশ্বের সবচেয়ে দামি মসলা। এটি খাবারের স্বাদ ও গন্ধ উন্নত করতে সাহায্য করে। প্রতিবেদনে পাঁচটি উপায় উল্লেখ করা হয়েছে, যেমন জাফরানকে গরম পানিতে ভিজিয়ে ব্যবহার করা। বিশেষ করে বিরিয়ানি ও পোলাওতে জাফরান যুক্ত করলে তা রঙ ও স্বাদে বিশেষত্ব আনে। এই মসলা ডেজার্ট ও স্যুপেও ব্যবহার করা যায়।