ফলের রসের পুষ্টিগুণ এবং ব্লাড সুগারের সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা

health

ফলের রস খেলে ব্লাড সুগার বাড়ে কিনা, এ নিয়ে বিশেষজ্ঞদের মধ্যে আলোচনা চলছে। গবেষণায় দেখা গেছে, প্রাকৃতিক ফলের রসের মধ্যে উপস্থিত শর্করা ব্লাড সুগারের মাত্রা বাড়াতে পারে। বিশেষ করে, চিনি মেশানো জুসের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি বেশি। তবে ফলের রসের সঙ্গে অন্যান্য খাদ্য উপাদানের সমন্বয় করলে তার প্রভাব কমানো সম্ভব। স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য ফলের রসের পরিমাণ সচেতনভাবে গ্রহণ করা উচিত।