চীনে ভুট্টায় প্রোটিন বাড়ানোর জিন আবিষ্কার, খাদ্যদামের সম্ভাব্য পরিবর্তন

entertainment

২০২৬ সালের ৭ জুন, চীনের বিজ্ঞানীরা ভুট্টায় প্রোটিন উৎপাদন বাড়াতে সহায়ক একটি গুরুত্বপূর্ণ জিন শনাক্ত করেছেন। শাংহাইয়ের নরমাল বিশ্ববিদ্যালয় ও সিছুয়ান কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের যৌথ গবেষণায় দেখা গেছে, নতুন টিএইচপি৩-টি জিনের মাধ্যমে ভুট্টার প্রোটিন ১০-১৫ শতাংশ বৃদ্ধি পাবে। গবেষক উ ইয়োংরুই জানান, এতে ৩ কোটি টন সয়াবিন আমদানির প্রয়োজন কমে যেতে পারে, যা চীনের খাদ্য নিরাপত্তার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।